Pubblichiamo la nota prot. G1.2020.0017763 del 21.04.2020 avente ad oggetto: “Emergenza Covid19 e sicurezza alimentare: linee guida dell’OMS per gli operatori del settore alimentare e Domande e Risposte della Commissione europea” e relativi allegati, con indicazioni estremamente utili, in particolare per quanto riguarda le “faq” della Commissione Europea sull’argomento.
WHO-2019-nCoV-Food_Safety-2020.1-eng.pdf
SANTE-2020-10732-00-00-IT-TRA-00.pdf

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